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熊猫曲奇饼-Panda Cookies
曲奇饼的配方其实都差不多,但是其中的乐趣在于,你可以对饼干进行造型,做成各种样式,给曲奇饼增加多一点不同的韵味。 特别可爱的饼干 用料(熊猫饼干) 黄油60g糖粉40g全蛋液18g低筋面粉120g可可粉1小勺抹茶粉2小勺 步骤(熊猫饼干) 1糖粉+低筋面粉过筛2黄油软化加入到糖粉、低筋面粉中,搓揉,成面包糠大小3倒入蛋液适量,揉成团状4分面团3份1…
爱心曲奇饼-Heart Shape Cookies
方方正正的曲奇饼,其实可以做很多花样,用点小心思,就会变成既好看,又好吃的小零食。 萌萌哒的小饼干 特别暖心的一款饼干 用料 黄油120g糖粉80g(可适量减少)全蛋液36g低筋面粉240g可可粉1小勺 步骤 1糖粉+低筋面粉过筛2黄油软化加入到糖粉、低筋面粉中,搓揉,成面包糠大小3倒入蛋液适量,揉成团状4分面团2份360g、120g5120g面团…
抹茶蔓越莓曲奇-Matcha Cranberry Cookies
厌倦了普通的蔓越莓曲奇,这次来试试新款:抹茶蔓越莓曲奇饼,又香又酥,还很高颜值。 用料 黄油110g糖粉40g蛋黄1个低筋面粉160g抹茶粉5g蔓越莓干30g 步骤 1黄油软化+糖粉黄油也可以用微波炉软化,切记不要融化了,用刮刀混合均匀2少量多次,加入蛋黄混合均匀3筛入低筋面粉混合成团,一分为二,一份加入蔓越莓干,一份加入抹茶粉4蔓越莓面团整形成三…