以下这一款是我很喜欢的小零食，无油健康，简单易做，且耗时短。 用料 鸡蛋2个低筋面粉60g白砂糖25g其他口味蔓越莓干20g 步骤 12个蛋白+25g白砂糖打发至中、干性2加入2个蛋黄继续打发至面糊流动，划8字不会很快消失3筛入60g低筋面粉用硅胶软刮刀，Z字拌匀（做其他口味的在此步加入果干）4装入裱花袋烤盘底部放一张油纸，把面糊挤成小圆饼5造型手…