吐司系列-Toast

自从有了面包机之后,做面包已经成为家里的常态,翻看相册,才发现有这么多的吐司图~~

另外,可将部分高筋面粉换成全麦粉,也可以添加自己喜欢的坚果、蔓越莓果干等,超级好吃~

中间可涂花生酱,或加入鸡胸肉、鸡蛋和番茄酱做三明治等,也是常规搭配了。

右边的土司中间夹了花生酱,外面一层蛋液包裹,特别好吃~可惜没找到中间夹心的图了。
中间夹鸡蛋和煎的鸡胸肉~
想吃什么放什么~

记录几个我常用的配料表

用料-牛奶面包配料表(左500g,右750g)

牛奶(我常换成水,一样美味)120ml170ml
鸡蛋50g/1只50g/1只
软化黄油(玉米油)24g32g
白砂糖36g(我经常减糖,20g左右)48g
3g6g
高筋面粉250g350g
酵母3g3g

用料-主食面包配料表(左500g,右750g)

170ml220ml
软化黄油(玉米油)16g24g
白砂糖18g24g
奶粉(可不加)12g14g
3g6g
高筋面粉250g350g
酵母3g3g

用料-发面面团配料表(750g)

200g
软化黄油(玉米油)24g
白砂糖36g(我经常减糖,20g左右)
奶粉(可不加)14g
6g
高筋面粉350g
酵母3g
这个面包的高度,我是特别满意的~!
也是特别满意的高度
可以烘烤下面包片到焦黄;又或者直接微波炉叮30s即可;右边的是指示吐司杯,中间放了小番茄和玉米粒~

评论

  1. HI
    1年前
    2023-2-10 0:10:32

    YUMMY~~~ヾ(≧∇≦*)ゝ

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|´・ω・)ノ
ヾ(≧∇≦*)ゝ
(☆ω☆)
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 ̄﹃ ̄
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( ง ᵒ̌皿ᵒ̌)ง⁼³₌₃
(ó﹏ò。)
Σ(っ °Д °;)っ
( ,,´・ω・)ノ"(´っω・`。)
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Source: github.com/k4yt3x/flowerhd
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